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基本信息

简介:
炙鱼脍(chả cá)是河内有名的家传风味小吃,这家店自1871年开业以来只做这一道菜,已经传承了5代,以至于店名和街名都以食物得名。餐馆按份点餐,每份参考价格170,000盾,要啤酒需要外加21,000盾/人。炙鱼脍也叫古法煎鱼,把鱼去骨切片,用调味品腌制,再入锅煎制而成。吃的时候配上花生米、香菜、葱等小菜和蘸酱,店家会送上米线。鱼块本身已经经过腌制,带有浓郁的味道,没有鱼骨头,方便客人进食。
美食类型:
小吃快餐
特色菜:
炙鱼脍
营业时间:
10:00-14:00, 17:00-21:00
人均消费:
¥51
电话:
+84-04-38253929
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