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海之味

4.0分
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基本信息

简介：
海之味餐厅体现了最新的餐饮概念，由圣淘沙名胜世界与新加坡名厨唯一的女性 “铁厨”cat cora 共同开发。配合圣淘沙名胜世界海洋生物园的宗旨，海之味餐厅仅提供可持续海产品，以利海洋生态系统的保护。 海之味餐厅以采自亚太区各国的最新鲜的海味食材，烹制出清爽健康而美味的菜肴，其中有cat cora的经典招牌菜，也有专为海之味餐厅开发的特色菜，特别推荐开胃菜sous vide 48°c king salmon，sustainable caviar & prosecco pear crushed almond, vine tomato jelly and garden cress(48°c真空烹帝王三文鱼配鱼子酱杏仁碎番茄冻与水芹)， 主菜 arctic char with satsuma-habanero glaze – meyer lemon cous cous and hot house cilantro(萨摩甜椒酱煎北极鲑配柠檬粗麦饭及芫荽)。海之味餐厅位于世界最大水族馆——圣淘沙名胜世界s.e.a.海洋馆内，您可以一边用餐一边欣赏奇妙多姿的海洋生物。
美食类型：
海鲜
营业时间：
周一-周日11:00-22:30
人均消费：
￥400
电话：
+0065 65776688
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