也许你对于美食没有那么的痴迷，日本美食也会成为你回味无穷的一顿美食。或许你早在各地品尝过各式各样的“日本料理”，但在日本本土餐厅用餐后，你会发现那里的寿司、寿喜烧、天妇罗甚至拉面、乌冬面，都和你印象中有所不同。不仅更为美味，服务也更热情，美食的种类也是多到难以想象。来日本必吃的拉面，店铺遍布街头，提供豚骨味、酱油味、味噌味、盐味等多种汤底，油厚味浓。小餐馆一般提供亲子盖饭（鸡肉滑蛋饭）、鳗鱼饭、炸猪排、蛋包饭、咖喱饭等，居酒屋、烧鸟（烤鸡肉串）店、串炸、关东煮等更是充满了烟火气的热闹。比起生鱼片、寿司，牛肉寿喜锅、涮涮锅则是更为热气腾腾的日本高级料理。
[ 东瀛美食深夜食堂 ]
神户是日本的港口城市之一，长久以来这里有着非常浓厚的西式餐饮文化，也是日本厨师最早开始尝试把西式的糕点和日本人的口味相融合的地方，加上附近六甲山牧场产出的优质牛乳，使得神户的甜点在全日本都享有美誉。虽然没有东京的高端大气上档次，神户的甜点店也有着自己的坚持和传统，纯粹、精致、悠然是神户甜点店的风格。
by 那夜星辰
MISONO已经有60多年历史。起初用铁板烧烤提供牛排的就是该店。MISONO所提供的牛肉种类是日本最高级的黑毛和牛中高级别的A4和A5牛肉。用厚厚的铁板烧烤的牛肉口感柔软、肉汁丰富，仿佛要溶化在口中一样。
by 那夜星辰
弓削牧场是一家位于六甲山的奶酪场。这里饲养着60头奶牛。牧场内有牛棚,奶酪制作室,点心制作室,餐馆,药草园和农田等设施。在这里可以品尝到以奶酪和香草制作的甜点。
北海道三大经典拉面，函馆盐味拉面和旭川酱油拉面和札幌拉面一次过可以这里品尝到。这里的环境比较怀旧复古，设施内再现了1945至55年代的札幌街景，配有蒸汽机车、木造车站、神社等。
by 那夜星辰
北海道三大经典拉面，函馆盐味拉面和旭川酱油拉面和札幌拉面一次过可以这里品尝到。这里的环境比较怀旧复古，设施内再现了1945至55年代的札幌街景，配有蒸汽机车、木造车站、神社等。
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这里给人很强烈的感觉就是像是童话一般，复古风迎面而来，你会觉得你的眼睛都不够用了，只能不停的拍照，在这可以买到白色恋人的各种产品，种类多样，眼花缭乱。这里不仅可以买到成品，而且可以自己做巧克力饼干。把饼干做成自己喜欢的样子，虽然保质期不是一辈子的，但是也可以拍照留恋啊，很有意义的一件事呢。白色恋人的巧克力不仅仅是味道好吃而已，外包装也是非常高端大气上档次的哦，如果当做礼物送人的话，非常不错哦。
日料近几年来可谓是火遍大江南北，奈良作为日本的一个重要旅游城市，美食自然也少不了。无论是售卖奈良最著名麻糬的中谷堂，还是以贩卖传统铁锅饭而享誉盛名的志津香，亦或是品尝奈良渍的必去百年老店奈良渍山崎屋，都能给游客的奈良美食之旅留下诸多美好回忆。
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位于奈良商店街上的一家以麻糬闻名的老店，又是还能观看到店家制作麻糬的表演。红豆麻糬、抹茶麻糬都是被众多旅行者强烈推荐的美味。
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一家深受当地人欢迎的料理店，招牌是鹅白汤，汤头浓郁，令人食指大动。配料需要自己的动手添加，有中文操作指引。
长崎的美食有长崎杂烩面、炸面、长崎蛋糕，其中著名的是长崎杂烩面。长崎一带的烧酒配以各种菜肴，形成了独特的烧酒文化。热乎乎的炸鱼丸子、生鱼、生鸡肉片、黑猪肉等作为佐酒菜，用黑色的萨摩烧日本酒杯斟酒，别有一番情趣。另外，临山傍海的自然环境使火锅种类繁多，游客可以品尝山珍海味。
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非常古老的料理店，应该是长崎本地特别好的卓袱料理店。如果寻找有特色的，这家是正解。可以品尝到日本传统的卓袱料理。其匾牌为伊藤博文题字。
by 那夜星辰
1899年，福建人陈平顺创建了集中餐馆与旅馆于一体的四海楼，如今已成为新地中华街上的百年老店。招牌什锦面源自福建的肉丝汤面，口碑颇好。
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