一说到清迈的美食,小编就忍不住口水泛滥,辣得酸爽的冬阴功汤、极具清迈本地特色的帝王餐——康托克、咸咸酸酸甜甜的泰式菠萝炒饭、甜甜糯糯的芒果糯米饭……你可以选择伴随着传统泰式舞蹈享受正宗泰北菜,也可以坐着秋千赏着护城河夜景吃一次浪漫西餐,还可以去赫赫有名的周六夜市和周日夜市,从黄昏逛到深夜,品尝美味小吃和购买特色商品一站式搞定。
[ 经典泰式美食大盘点 ]
“冬阴功”作为经典泰味,也是世界十大名汤之一。在泰语里,“冬阴”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。汤的色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足。本土泰北的冬阴功汤,那酸爽劲儿令人终身难忘。
这是一家很平民化的大众餐馆,主要作泰北菜,也有泰北皇家餐,这家餐厅的总体评价就是好吃不贵,不只在网上有好口碑,当地人和泰国其它地方的人也喜欢来这里吃饭,冬阴功汤口味够重够过瘾。
冬阴功pasta很值得推荐,真的是好大一碗,料很足,盘里的大虾大概有5、6个,还有各种泰国时令蔬菜。虽然冬阴功汤微辣,但是吃得大汗淋漓还是很爽的!
是一家给人感觉很亲切的泰国餐厅,菜名基本就是中泰结合的感觉。很容易被发现的地方,塔佩门进城往前走就是了,在这里能吃到中上级别的泰味。青咖喱和椰奶冬阴功汤都是店里的强推菜品。
出了塔佩门往右走就到了Aroon ( Rai ),不是有格调的高级餐厅,是地道的泰国料理。虽然这家AROON号称有清迈最好吃的咖喱,大鱼大肉都可能做成各种咖喱口味的菜品,但是他们家的冬阴功汤也很不错哦~
夜幕降临,灯光摇曳,在清迈古城的河岸边小酌一杯,一边品尝各种风味的美食,一边欣赏充满异域风情的表演或是温柔深情的英文歌曲,人生最安逸的享受也不过如此了吧。
三家著名的河岸餐厅之一。The Good View门很小,招牌也不显眼,进门处就像一个酒吧,再往里走走会发现原来另有乾坤。餐厅分了酒吧区域和用餐区域,用餐区域还分河边、室内、室外用餐区。餐厅装饰得很有情调,晚上会有乐队演奏,气氛棒棒哒。
店如其名,以红色作为主基调,充满着热情。整个餐厅都用鲜花装饰,四周用纱曼布置,还有秋千可以坐着吃饭,非常适合情侣哦。菜品主打传统的泰式料理,菠萝饭、冬阴功、椰子冰淇淋、芒果糯米饭都是这里的主推。
是深受当地人所喜爱的泰式料理餐厅,因为餐厅的外面有公园景观,可以看到以漂流木与其他废弃建材所制成的空间饰品,当地人也因此称之为菜园。PAAK提供传统的泰北美食,代表性的餐点有泰北酸肉、泰式咖喱炒虾、泰北茄子打抛肉等等。
餐厅的建筑风格是泰国传统的兰纳式建筑风格。这里的芒果糯米饭、泰北拼盘等传统的泰式菜肴被诠释地相当到位。晚餐时间还可以观赏华丽的泰式舞蹈表演,训练有素的服务也不负五星级酒店的美名,在这里可以体验宾至如归的感觉。
芒果糯米饭是清迈随处可见的美食。简单的做法却带来了美妙的“化学反应”。半个芒果被横切成小块,放置于盘中;盘中另一半则是糯米饭,饭上再浇上一些椰浆。清甜的芒果香在口中四溢,和糯米饭的软糯搭配的恰到好处。
Mangotango是泰国的“许留山”,所有的甜品都以泰国著名的水果——芒果,作为主材料。从芒果糯米饭,到芒果冰淇淋,以及芒果布丁、芒果汁,还有各类芒果的混搭,可谓芒果的世界。这里的芒果糯米饭又香又软,绝对值得尝试。品尝完甜品后,他们家还有附属的纪念品可以购买哦。
昌卜克夜市里一个卖芒果饭的摊位,很有名,味美价廉,她家的芒果都选得超甜,糯米饭软硬适中,上面淋的椰浆跟芒果浑然天成,撒上一些硬硬的谷物,特别棒,是个兼美味和性价比于一体的街边摊。
周日夜市被誉为清迈甚至全泰国最有名的市集,在这里可以品尝到各种泰式美味小吃,炒面、果汁、烤鱼、烤鸡、青木瓜色拉……选择恐惧症的妹纸要记得留着肚子尝一尝芒果糯米饭哦~
瓦洛洛市场的各种水果干比周日夜市还要便宜,特别适合当伴手礼。新鲜水果就更便宜了,3个大芒果只要30泰铢(6块钱人民币都不到),芒果控们可以买买买了,直接抱着啃,再也不心疼毛爷爷了。
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