尼采说:“当我想以一个词来表达音乐时,我找到了维也纳;而当我想以一个词来表达神秘时,我只想到了布拉格。”漫步布拉格,除却橙色的屋顶,埋藏在街头巷尾的别致餐厅,也是游客“窝藏”的不二去处。
[ 布拉格的古老味觉 ]
作为资深吃货,布拉格的旅程一般是从胃开始的。除了网络上热捧的老城广场小吃——在老城广场有许多这样的小吃摊子,主要有香肠、烤肉、土豆、炸面饼、炸奶酪、Trdlo(一种甜面包圈)。要想安静地尝一口当地的捷克味道,还是要去专门的餐厅品尝的。
Bellevue餐厅离布拉格城堡、查理大桥都很近,在用餐的时候也能欣赏到布拉格城堡的美景。餐厅的装潢非常豪华,浪漫的气氛使它成为情侣们热门的约会之地。
餐厅是在一栋1528年建的古建筑中,内部的装潢融合了现代设计以及文艺复兴时期的元素,十分有特色。再加上美味的食物和彬彬有礼的服务生,在这里用餐让人觉得心情愉悦。
餐厅由曾经3次获得米其林Bibendum奖的主厨Marek Purkart主持,为食客带来丰富多样的美食选择。这里的露台餐位颇受食客欢迎,因为在此能够近距离欣赏查理大桥及旧城塔桥的雄伟身姿。
布拉格有名的餐厅之一,室内空间像火车一样。食物包括捷克本地美食及欧洲其他国家的美食,值得一提的是,这里的捷克啤酒Pilsner Urquell是用巨大的透明储酒池装的。
布拉格的主要景点,一天也能逛完,不过这种快节奏并不是旅游的真谛。何况,对于很多人旅游经验丰富的人来说,早已超越购物的阶段,吃好喝好才算玩好。初来乍到的游客对捷克小吃的第一反应就是——油腻吃不消。那么,不妨去下面的餐厅寻找对味的佳肴吧。
Café Louvre是布拉格最具盛名的咖啡店之一,有100多年的历史。这里有相当欧式的服务,味道香浓的热巧克力,还有价格合理的捷克食物,很值得一试。
Kolkovna离旧城广场很近,是著名啤酒厂pilsner urquell brewery旗下的餐馆。米其林和lonely planet都推荐了这家店。红烩牛肉非常推荐,甜甜糯糯的,非常入味。
作为布拉格本地风味地下餐厅的代表之一,餐厅永远爆满,价格合理又非常美味的美食和啤酒让食客难以抵挡。
Savoy餐厅作为布拉格最有名的咖啡店之一,同时这里也有布拉格最全的红酒单,食物很精致。推荐的菜品有咖啡、蛋糕、Tapas。这里的鸭子据说是布拉格数一数二的。
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