小松市的美食，在感受食物的美味时，同时感受到日本匠人的匠心所在。
在落地小松市之后，午饭可以先去离小松站稍远一点的餐厅Japanese Restaurant Fujita。这家餐厅的工作人员对待食材严谨的态度，让料理无可挑剔。在吃完饭游玩一阵之后，可以选择Koroku-An这家餐厅去吃下午茶，新鲜的食材做成的食物，和着女主人去亲自去山上采摘的花朵，在一顿饭中感受小松市人们的礼貌。而晚饭可以去一家深居在山中的Chojuan，没有特别的菜式，却能异乡感受店主人想给客人带来的家的感受。
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