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Samad Al Iraqi

4.0分
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基本信息

简介：
伊拉克烤鱼，阿拉伯名叫maskouf，是伊拉克最名贵的菜肴之一，maskouf之于伊拉克接近于烤鸭之于北京，是伊拉克非常著名的美食。正宗的maskouf，一定是遵循古法烹制的。将活蹦乱跳的鱼破膛洗净，从鱼的腹部彻底割开后，用几根筷子粗细的木条横穿于鱼皮将其撑为两片，再用一根稍粗一点的木片沿着鱼脊穿入鱼皮，然后将鱼横向依次插成一个半圆形，再围着一个石火塘烤。
美食类型：
烧烤撸串
特色菜：
烤鱼
营业时间：
10:00-次日1:00
人均消费：
￥111
电话：
971 4 229 3660
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