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广川

4.1分
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基本信息

简介：
广川是一家米其林一星餐厅，主打鳗鱼料理。鳗鱼料理最重要的当然是鳗鱼，9月-12月的鳗鱼是当地直接抓来的，其他的时间段是其他地区最新鲜的鳗鱼。每天鳗鱼的品种都会在店门口标示。 烤鳗鱼的方式是炭火烤制，而酱料据说是祖传的，已经有170多年的历史，那味道当然没话说。端出来的时候就是肉香四溢，入口的感觉肥而不腻。
美食类型：
料理
特色菜：
鳗鱼饭;鳗鱼肝;3900日元套餐;上等鳗重;野生活鳗
营业时间：
11:30-14:30；17:00-20:00
人均消费：
￥253
电话：
075-871-5226
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