大连是一个典型的海滨城市，而大海又蕴藏着丰富的资源，因而海鲜就成为大连的主打菜肴。大连盛产鱼、虾、蟹，是全国重点水产基地之一。大连餐馆主要经营本地的海味名菜，有600多个品种，其中大部以本地沿海特产的海参、扇贝、鲍鱼、黄花鱼等海珍品为主料，形成独具“鲜嫩清脆，以鲜为主”特殊风味。
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到了大连，海鲜是主食，只要记住这一点，就可以放心地吃了。大连美食多以海鲜为主要原料，经过简单的烹饪，形成它独特的风格。来到大连，蓝海湾海鲜酒店、蟹子楼(振工街店)、万宝海鲜坊等人气餐厅一定要去吃上一回，才不枉来过一趟。
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蓝海湾海鲜酒店位于大连东北路中山公园东南角，是来大连吃海鲜菜首选的饭店之一。这个饭店装修得完全是“圣托里尼”式风格，店内生鱼片拼盘、豆腐箱、石板牛肉等都是十分不错的菜色，来大连不妨去试试看！
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蟹子楼，这家位于大连长江路周边的海鲜店，装修的十分有历史感，是一家有着几十年历史的老店。这里的蟹子新鲜、味道鲜美，是很多爱吃螃蟹朋友们的首选。
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天天渔港是一家有二十多年历史的老字号，据说是大连排名第二的海鲜酒楼，因而这里的海鲜应有尽有。店家最大的一个特色就是：采用简单的烹饪方法，保持海鲜的原汁原味，做出味道独特的海鲜，使你尝到最新鲜正宗的海鲜。
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品海楼是一家很有特色的餐厅，整个装修别有洞天，环境清新淡雅，以蓝色为主调，用餐时仿佛置身在一片海洋之中，十分有情调。店家以品类齐全的海鲜为招牌，是在大连吃各类海鲜不容错过的选择！
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万宝海鲜舫位于解放路108号，是一家以各式海鲜为主的餐厅，在大连当地人气很高。据说这家海鲜坊为了确保海鲜本身的口感与味道，有自己的养殖基地，海鲜菜品都是自取自做，所以这里的海鲜都原汁原味，在大连十分受欢迎。
在大连，除了海鲜料理餐厅，夜间若你想继续吃吃吃，还可以选择烧烤。当然这里的烧烤大多也离不开海鲜，比如特色的烤鱿鱼、烤鱼、蚬子、田螺。想想大半夜的几个朋友一起，围坐在路边，一边吃着烧烤一边喝着小酒，聊天的同时也大快朵颐，光想想就让人直呼过瘾。
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大连野外海鲜烧烤店是一家以烧烤为主的海鲜餐厅，这里的烧烤种类繁多，其中鸡脆骨腌制入味，无需任何蘸料，烧烤至变色即可食用，吃后让人不禁再来几串。由于整个烧烤过程采用无烟、绿色环保的方式，所以让人吃的放心。
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午月海鲜烧烤是一家在大连很知名的烤串店，据说这里的烤羊肉串是选用“纯新西兰羊排肉”，肉质鲜美，入口毫无膻味，让人垂涎。店内的小串值得推荐，串串肥瘦相间，烤熟了吃到嘴里，香味回味无穷。热爱吃烧烤的你来这里准没错！
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在大连，每日来昌隆烧烤城光顾的人都络绎不绝，海鲜拼盘、牛肉拼盘、蔬菜拼盘都是这里招牌特色。整个烧烤店价格很实惠，味道也很赞，来到大连，如果想吃一顿性价比高、味道也不错的烤肉，那来这里会是你不错的选择。
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