游走在南京城里，到处都是些时代侵蚀的遗痕。明孝陵的花开枫落、老东门历史街区的时代更迭、夫子庙秦淮河风光带的粼粼波光。当然，南京并不是个“垂垂老矣”的老者，新街口流动的人群，令人称赞叫绝的回味鸭血粉丝汤、外脆里嫩、馅足汁多的蒋有记锅贴等各色美食都是你来南京的不争理由。
[ 扒一扒那些老字号和深巷子 ]
一座城市带给人的深刻记忆除名胜古迹外，还有令人难忘的各色美食。回味的鸭血粉丝用料足，汤味浓厚地道，是南京美食的代表；南京大牌档的名气响当当，人气也相当火爆；尹氏鸡汁汤包皮薄馅多往往排队很久才享用到。
by 阿狸特别酷
回味鸭血粉丝汤汤头鲜美，粉丝筋道有弹性，软滑爽口。里边的鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫分量实在，鸭血像一块块紫玉，半透明状有滑嫩之感，象牙白的鸭肠、玛瑙红的鸭肫，入口香脆有嚼劲，趁热挑起来尝一尝味道极好。
by 阿狸特别酷
南京大牌档始创于1994年，现在在全国各地都有分店，这家店位于夫子庙秦淮河风光带，人气很旺，环境布置与秦淮河两岸的古建筑风格统一，来此可以一站式吃遍南京名点，有时还能看到传统曲艺表演。
by 阿狸特别酷
在南京众多汤包店中，众所周知的当属尹氏鸡汁汤包，位于莫愁路的这一家尹氏鸡汁汤包总店较为正宗。汤包皮闪着亮光，晶莹剔透，皮薄馅多，吃时需先在盘子里倒一些醋，然后轻轻地夹起包子，等包子冷却后再咬一个小口子，把里面的汤汁全部吸完，回口还有一丝甜，怎一个鲜美了得！
by 阿狸特别酷
蒋有记的锅贴外脆里嫩、馅足汁多。锅贴个个都金灿灿看着就诱人，主打牛肉馅，牛肉馅料一点都不油腻而且味道十分纯正，有牛肉的嚼头却没有咬不动塞牙，馅料中混入了韭菜代替葱花提鲜，混合着牛肉的香味回口咸中带甜。
南京是吃货眼中的美食天堂，就小吃街就有老门东、明瓦廊、王府大街、狮子桥、来凤街、科巷……但最好的美食往往隐藏在街巷深处，不是资深的吃货很难发现到它们。
by 爱喝龙井
人气很高的一家火锅店，一定要提前预定！要不然排队要很久，等位会等哭！他家主打牛肉火锅，各种新鲜的鲜切牛肉，加上潮州运来的正宗牛肉丸、牛筋丸及三种南京市场少有的广东蔬菜，配以鲜美的牛骨汤做底，绝对能满足各位吃货的刁钻舌头哦。
by Rainbow（彩虹）
老瞻园面馆是南京老字号的面馆，店内的环境都是走的怀旧路线，很多南京人都是从小吃到大的。素鸡面10元一大碗，素鸡卤汁浓郁，面条劲道。鸭血粉丝汤的鸭血新鲜，口感软嫩。梅花糕是豆沙馅的，入口会给人意外的惊喜，样子萌萌的，味道也不错，出一锅瞬间卖没了 。
by 情人日记
韩国人开的店，老板娘十分温柔，老板是典型的韩国大叔，很多韩国人经常光顾这家店，氛围不错。炸鸡块按有无骨头分两大类：推荐有骨的炸鸡块，就像很多食客说的那样，鸡块这玩意没骨头啃啃有啥意思！其次每大类又分这样几种做法：招牌的葱鸡！在炸鸡块上撒满葱丝，增加其香味；什么都不添加的原味炸鸡，保留炸鸡块的本来香味；加了韩式甜酱和芝麻拌的酱拌鸡块，味道偏甜，看个人口味。
by 柠檬草精铃
沽酒当炉是辛香汇旗下的烤鱼店，主打四川马路边边的烤鱼烧烤，尤其是烤鸭头，酥脆无比，加两三个配菜两个人吃足够了。还有烤猪脑、烤蛏子，烤猪脑花很嫩而且有味好吃。
by 回忆是糖、甜到笑
芳婆糕团店是一家特色小吃店，价格实惠，服务员手脚麻利，生意火爆，一大清早就开始排长队，店里地方狭窄，座位少，还是外带比较好。芳婆的小吃是很多南京人从小吃起的，酒酿元宵带着淡淡的甜味，稠稠的一大碗很有分量。
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