推荐理由:蜀九香火锅是成都最具代表性的川式火锅,也是目前成都市最火的火锅。浓醇麻辣的汤底,精致的菜品,体贴入微的服务,蜀风蜀韵的环境,使蜀九香稳坐成都第一火锅宝座。毫不夸张的说只有尝过蜀九香才知道什么是麻辣火锅。推荐菜品有九香牛肉,香菜丸子,千层肚等。
地址:武侯区武侯祠大街19号春江花月耍都内
特色菜:成都火锅 , 九香牛肉 , 千层肚 , 鹅肠 , 黄喉 , 土豆粉 , 九香丸子 , 香菜丸子 , 牛肉 , 金针菇 , 毛肚 , 牛百叶 , 九香排骨 , 肥牛 , 土豆片 , 青笋片 , 极品鳝鱼 , 青笋 , 黄鳝 , 虾饺 , 鸭肠 , 猪脑 , 羊肉 , 牛蛙 , 掌中宝
推荐理由:只要提到骡马市的美食,第一的必定是麻婆豆腐,可见这家店的名气有多高了。经典川菜还是在发源地吃才地道啊,绝对刷新你心中最好吃麻婆豆腐的排行榜。另外毛血旺也是爱吃辣伙伴们不能错过的选择。除了美食,这家店的性价比也肯定惊艳你。爱吃川菜的吃货们赶紧邀上小伙伴们来吧。
地址:成都市青羊区西玉龙街197号
特色菜:金牌麻婆豆腐,毛血旺,担担面,樟茶鸭,夫妻肺片,锅巴肉片,粉蒸肉,椒麻鸡,蒜泥白肉,跳水兔,青菜钵,赖汤圆,钟水饺,,酸汤肥牛
推荐理由:近年新修的美食街,人气指数爆棚。商铺都装点古香古色,颇有古蜀韵味。“成都名小吃”一字排开。价格不算便宜,主要是感受下武侯祠的气氛。
地址:武侯区 武侯祠大街231号附1号
特色菜:三大炮 , 钵钵鸡 , 牛肉豆花 , 肥肠粉 , 张飞牛肉 , 撒尿牛丸 , 担担面 , 三合泥 , 臭豆腐 , 豆花 , 牛肉焦饼 , 锅盔 , 糖油果子 , 酸辣粉 , 菠萝饭 , 甜水面 , 荞面 , 醪糟 , 荞麦面 , 油茶 , 伤心凉粉 , 叶儿耙 , 冰醪糟 , 蛋烘糕
推荐理由:挖掘和传承传统老成都川菜,把浓郁的川西文化特征融入就餐环境之中,让您从视觉到味觉重新感受内心深处那种故土家乡的温暖和亲切。
地址:成都市青羊区宽窄巷子宽巷子4号
推荐理由:小谭豆花是当地的老字号店,有种“老成都味道”。各种豆花都十分热销,料足、干净、味道好。冰醉豆花尤其出彩,大热天里来一碗,非常消暑。甜水面非常筋道,甜、辣、咸的比例恰到好处。
地址:成都市西大街86号附13
特色菜:冰醉豆花
推荐理由:洞子口张老二凉粉,是许多成都人从小吃到大的老字号。甜水面更是被当地人评为成都味道第一面。宽宽的面有嚼劲,甜辣复合,别有滋味。店内装修老旧,几乎没有服务员,完全是靠味道取胜,食客络绎不绝,吃货们一定要做好排队的准备。
地址:青羊区文殊院街39号
特色菜:甜水面,黄凉粉,白凉粉,煮凉粉,豌豆凉粉,担担面,凉粉,牛肉担担面,凉面,钟水饺,红油抄手,红汤抄手,旋子凉粉
推荐理由:宽窄巷子内的一家川菜餐馆,建筑是古色古香的传统三层民居风格,单凭这个就显得与众不同的高大上。店内还有一个天井,天井中的舞台在中午和晚上有川剧的表演。菜品挺多,都是老成都口味,水煮鱼、毛血旺、红糖糍粑都值得一吃。服务员都很热情,让人感到愉快,价格小贵,但可以接受。
地址:成都市青羊区窄巷子16号(近宽窄巷子)
推荐理由:算是成都最高档的火锅店了。装修很上档次,既彰显了老成都文化,又兼顾了现代感。餐厅不时的还有川剧表演,即传扬了成都文化也让食客很尽兴。找个地方坐下,一圈传送带会把菜源源不断的运出来,喜欢吃什么可以拿什么,个性化的就餐,氛围轻松自由。店内锅底的白汤很鲜美,是用鱼骨熬制而成的,富有营养。菜品都很新鲜,主推老妈牛肉,毛肚等。
地址:成都市二环路南三段20号(近玉林生活广场)
推荐理由:文殊院附近的一家老店,价格实惠,兔头卤的酥嫩,麻辣的味道让你欲罢不能,辣的过瘾。在店门口还可以亲眼看到师傅在烤兔头。除了兔头,店里的卤猪耳朵、夫妻肺片的味道也不会让你失望。如果你不吃辣的,可以选择五香兔头。
地址:成都市青羊区金丝街22号(文殊院旁)
推荐理由:一锅醇厚的汤,煮着川味的麻辣浓香,随意搭上菜品也美味到极致。坐在店里,您还可以欣赏到传统艺术川剧变脸,一边品尝火锅的美味,一边观看表演,优哉游哉。
地址:成都市武侯区武侯祠大街231号锦里二期2、3号院。
特色菜:水晶牛肉 , 鹅肠 , 千层肚 , 大妙鱼丸 , 腰花 , 方竹笋 , 鸭肠 , 本味牛肉 , 虾滑 , 神豆花 , 黄喉 , 鸳鸯锅 , 鸭血 , 毛肚 , 鳝鱼 , 年糕 , 青笋片 , 香菜丸子 , 橄榄油油碟 , 挂面鸭肠 , 牛舌 , 火锅 , 牛蛙 , 鲜牛肝
推荐理由:算是成都非常大的火锅店,环境豪华高档,气派的大铜锅,长长的筷子都特有气氛。服务态度好。菜品干净新鲜,但是价格略贵,人气还是依旧火爆。口味相对清淡一些些,适合不太能吃辣但是喜欢吃辣的吃货。
地址:武侯区 玉林中路29号(一环二环间)
特色菜:牛肉 , 毛肚 , 黄喉 , 鹅肠 , 香菜丸子 , 肥牛 , 金针菇 , 膳鱼 , 豆皮 , 鳝鱼 , 千层肚 , 黄辣丁 , 嫩牛肉 , 鲍鱼菇 , 蘑菇 , 酥肉 , 腰花 , 鸭肠 , 土豆 , 鱼头 , 鸭舌 , 虾饺 , 珺花 , 鳕鱼 , 牛蛙
推荐理由:宽巷子三号“很成都”,是定制式私房中餐的典型代表。进入餐厅内与数米外熙熙攘攘的人流立刻隔绝开来,有点仿若时光隔世的感觉。花梨的窗栅,古典中式的条案。还有最惹眼的要数内部一个环绕的天井,周围又有美人靠。无需菜单点菜,店家会按照消费价位帮助配菜,从最简单家常的川菜到毛血旺以及山珍海味不等。
地址:成都市青羊区宽巷子3号
特色菜:手撕牛肉 , 配菜 , 鱼香茄子 , 养生三味盒 , 酱油饭 , 烤牛肉 , 凉拌菜 , 涼拌菜 , 板栗鹅肝 , 就是太贵 , 都喜欢 , 没有特别
推荐理由:李长清三大炮,是成都最早卖三大炮的小吃店,但是却是存活最久的。每天慕名而来的人一为一尝那新鲜传统的美味,二来更是为了一睹“表演”二听“砰砰砰”三响。在以前的赶花会的盛会中才能欣赏到的表演,也因为这三声而得名“三大炮”。软糯糯的小团子再撒上芝麻,淋上浓浓的红糖汁,松松的又不会黏牙。
地址:武侯区锦里九品街10号
特色菜:三大炮,菠萝饭,菠萝蜜
推荐理由:两百多年历史的四川名小吃,门店就在热闹的锦里,门口总是站着一个黑脸的“张飞”。清水煮牛腱子肉,加上麻辣调料,虽说价格不便宜,但味道确实诱人,也是挺不错的伴手礼。有真空包装的,但味道不如店里零称的好。
地址:成都市武侯区锦里37号
推荐理由:浣花锦绣酒楼是集餐饮、文化和商务于一体的极具品味的高端会所,从它金碧辉煌的装修可窥一斑。推开厚重的大门,踏进富丽堂皇的大厅:紫红色的法式座椅的弧线透着妩媚,仿自美国拉斯维加斯的Bellajio酒店的玻璃花吊顶带着贵族气息,《少女的祈祷》那清脆的乐曲声自三角钢琴中流泻。
地址:成都市青羊区浣花南路42号
特色菜:榴莲酥 , 功夫汤 , 手工面 , 麻酱凤尾 , 江团 , 果木烤鸭 , 商务宴请 , 你懂的 , 澳洲雪花牛肉 , 唐风鹅肝 , 鸡汤松茸 , 木瓜西米冻
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