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张謇生态颐生文博园门票
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张謇生态颐生文博园

园区内寓教于乐,场景丰富

景点地址: 江苏省南通市海门市常乐镇颐生文博园游客中心 地图

开放时间: 8:30-16:30

8:30-16:30
¥10
票面价:¥10

预订须知

景点简介

张謇生态颐生文博园

颐生酒厂始于1894年,由清末状元、中国著名实业家、教育家、爱国主义者张謇先生创办,已有100多年历史,作为一家百年企业,早在1906年意大利米兰万国博览会上摘得中国酒类世博金质奖章,“颐生传统酿造工艺”被列入省级非物质文化遗产保护名录,具有不可估量的历史文化价值。

张謇生态颐生文博园包括颐生酒文化博物馆、体验馆、百年老窖池群、传统酿造技艺展示馆、秘方展示馆、公共艺术空间,以及正在建设中的药食同源种植园、百药园、生态种植园和教育实践基地等,是一个集参观游览、体验消费为一体的新型文创园区和工业旅游景区。目前文博园正在申报国家工业遗产项目。

张謇故居

张謇之父张妻金氏侍奉外祖母,定居常乐镇吴府,沿河靠路五间简易瓦房、三间草房,种田做小生意为生。1853年7月1日(咸丰三年五月二十五日),张謇出生于“今敦裕堂前进之西侧”。张謇于1892年高中状元前两年,营建敦裕堂,后又建西厢房和柳西草堂。1896年在老宅下首“营西宅”,即状元府“扶海宅”。
据史料记载,状元府总用地约76亩,南北约280米,东西北边约180米,南边沿河220米。颐生酒厂便坐落于状元府宅西,以前店后做的经营方式运营,当时的窖池、车间、酒窖等设施还得以完整保留。
张謇故居参观点可以看到清光绪帝赐予张家的“乐善好施”坊以及张謇家史史料馆。

颐生酒文化博物馆

颐生酒文化博物馆原建筑为民国时间常乐警察署,建国初期海门党校礼堂。该馆主要介绍颐生酒创办人张謇、企业发展阶段、颐生品牌内涵、产品独特工艺、文化传承等内容,陈列清末及民国时期的珍贵文物、传统酿酒工具与实物藏品等,系统而详实地展现了颐生酒的百年沧桑历史,是深入了解颐生酒文化的重要窗口。

陶艺馆

张謇先生一生与陶瓷颇有渊源,因其倾慕景德镇瓷器盛名,在1909年特与江西官方合营江西瓷业公司,因一贯主张“实业所到即教育所到”,1910年在饶州(今鄱阳高门)设立的分厂内,创办中国陶业学堂,这所学堂是中国历史上陶瓷专业学校。
特开设陶艺馆,集陶瓷艺术DIY体验、陶瓷文化欣赏、陶瓷产品销售为一体。该馆包括陶艺体验区、展厅与陶瓷文化空间等。通过陶瓷艺术的教与学,从揉泥、拉坯、修坯、晒坯、刻花、施釉、烧窑等多道工序中充分感受陶瓷文化的深厚底蕴。

米黄酒生产基地

传统酿造技艺展示馆

颐生酒坚持以纯酿固态发酵,以高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种粮食为原料,经粉碎后加入曲药,在传统泥窖中,经全固体状态自然发酵,经高温蒸馏后得到原泡基酒并储存。
颐生酒完全采用传统的酿酒工艺,其古法酿造工艺被认定为江苏省非物质文化遗产,在展示馆内可以近距离观摩传统古法酿造技艺。

秘方展示馆

扶海垞旧址

限于当时经济条件,楼房开间是不规则的,用材也较普通,由于高中状元大有成就,加上三兄(张詧)回家,住房偏紧,1896年在老宅下首“营西宅”,即状元府“扶海宅”。 1903年10月7日 “丑初二刻移居”,明确“以东宅归叔兄张詧”。民国时期曾为张徐女校所用,1946年前后,底层楼底龙骨均已腐朽,后翻修维护,后为颐生酿造厂使用至今。

体验馆

颐生酒体验馆原建筑为米酒酿造车间,改造过程中保存其木梁结构,彰显古韵风味。在展区,自清末民国至今,颐生酒出产过的各系列产品都收藏于馆中,穿梭于时光回廊间,即可领略颐生酒一年多年的兴荣与发展。同时你也可以根据个人口味,在专业调酒师的指导下调制一款专属于自己的佳酿,在陶艺馆选购或者亲手制作一个酒瓶,封存一壶好酒作为此行独特的纪念品。在体验区,由专业品酒师普及酒文化、酒知识,更有专业品酒技巧教授。此外诸多品种的颐生酒供君品鉴,如金奖颐生系列、茵陈酒、金波玉液、米酒、黄酒等。

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