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盘点港剧中那些让人垂涎欲滴的港式美味

发表时间:2014-01-02 来源:www.ly.com 浏览量:

[导读] 香港电影电视剧中留给我们深刻印象的除了特色的港式街道外,非港式茶餐厅莫属,每次去香港旅游的游客香港小吃是决定不容错过的。下面小编就搜罗了一些经常在港剧中出现的美味食品。

1.菠萝包

菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。


2.钵仔糕

钵仔糕是广东小吃。主料是粘米粉和澄面,味甜。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕。


3.云吞面

云吞面起源于广州,五十年代在香港蓬勃兴起,至今云吞面依然甚得人心。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。


4.港式奶茶

港式奶茶是一种香港独有的饮品,以其茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶更为复杂,要经过撞茶(拉茶)的工序以保证奶茶中保留茶叶的浓厚,这和香精勾兑的结果是不同的。


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