尼斯，法国第五大城市，第二大空港。她将普罗旺斯风格及深受世界各地名流欢迎的生活乐趣，融合在各式各样的博物馆、美术馆、花园、喷水池，甚至鲜花和棕榈树丛间。有人对尼斯作出这样的评价：“如果说巴黎是全世界游客聚集的地方，尼斯则可以说是世界上有钱人扎堆的中心。”从海边的豪华别墅、商店里昂贵的商品，不难找到尼斯奢华生活的印记。

      尼斯城有三个主要部分，第一部分是老城（Vieux Nice）和港口，很像意大利，非常有特色；第二部分是19世纪所建造的城中区，也就是在英格兰散步道后面的区域；第三个部分则是可眺望城市北方的希米耶区（Cimiez），这里是罗马人和维多利亚女王的最爱。 或静或动，或古朴或精致，尼斯是个度假的天堂。

蔚蓝海岸嘉年华之都   位于拥有永恒之美的蔚蓝海岸(Riviera Côte d’Azur)心脏地带，尼斯展现多重风貌：丰富的历史、美丽的建筑、多样的文化、艺术、创作、各种活动、表演活动、体育、休闲、自然以及地方风味。每次来到尼斯，您都会有不同的体验！   - 夏卡尔(Chagall)美术馆、马谛斯(Matisse)美术馆、MAMAC美术馆、美术艺术馆(Beaux Arts)、亚洲艺术馆(Arts Asiatiques)、纯真艺术美术馆(Arts Naïfs)...。 - 尼斯旧城区(Vieux Nice)：花市与巴洛克建筑遗产。 - 英国人散步道9Promenade des Anglais)。 - 城堡丘陵(Colline du Château)。 - 西米耶竞技场(Arênes de Cimiez)。 - 美丽年代(Belle Epoque)观光路线。 - 俄罗斯教堂(Eglise russe)...。

美食小吃尼斯旧市区中心的小吃店里有南方风味的尼斯名产——“索卡”，这是一种以豆粉、橄榄油搓成的烧烤大薄饼，街上卖索卡的老妇人总是神采奕奕地招呼“快来买喔”，并与顾客闲话家常，亲切、随和。还可以在街上的小吃店里品尝当地颇受欢迎的CONFISERIE（是一种以糖腌渍去皮的柳橙或柠檬、桃子等点心），还有“Pan-bagnat”，是法国包加洋葱、熟鸡蛋、吞拿鱼、橄榄等夹成的三文治；或者就喝杯依古法酿制的饮料，这样也就不难理解为什么当地人始终坚持传统的饮食习惯了。

尼斯的沙拉非常有名，它是采用时令蔬菜如番茄、洋葱、黄瓜、蚕豆等，再加上黑橄榄、白煮蛋、大蒜，鱼类，最后撒上橄榄油和切碎的罗勒等香菜，鲜脆爽口 。尼斯特有的焖菜也是一道很好吃的传统名菜，是用橄榄油焖烧茄子、番茄、洋葱、朝鲜薊等。

购物指南尼斯作为北欧王公贵族的避寒胜地的繁荣与优雅情调，如今仍然可窥一斑。这座常年受到阳光眷顾的小城随处可见亲切、友善的居民，他们出售的商品也是那么惹人喜爱。

COURSSA LEYA广场周二至周五是花市和蔬果市场，周一是卖玻璃瓶或小饰品等的古董市集。旧市中心的橄榄专卖店是以古法制油及盐渍，比一般以微量药物浸泡48小时来去除涩味的橄榄，对健康更有益处。

民俗节庆尼斯狂欢节

1月31日至2月17日

每年1月31日至2月17日，尼斯是一个巨大的欢庆舞台。大型游行、狂欢游行、掌灯游行演绎着一场独一无二的欢庆盛典。同时狂欢节也是欣赏“更美的尼斯”的大好时机。漫步于“老城”(the Old Town)色彩斑斓的窄巷，游历于博物馆之间，听听音乐会，欣赏一场芭蕾舞或舞台剧，浅尝法兰西的美食，也可深酌高卢腹地的美景。

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