行程天数: 5 人均消费: - 和谁一起: - 旅行方式: 自由行

来绍兴之前, 对于绍兴的认知不过是来自鲁迅先生的字里行间, 对绍兴的印象大概也就是小桥流水的江南水乡, 这里有鲁迅先生念念不忘的百草园和三味书屋, 这里有孔乙己离不开的黄酒和茴香豆。 带着这样的认知, 在丹桂飘香的日子, 来到了这稽山鉴水处, 才发现, 这里有文化有历史有故事, 这里有酒有茶有美食, 这里有着颠覆认知的别样精彩。 绍兴柯桥, 在这秋日独有的韵味里, 首次邂逅!

题记

既为水乡,那就从水开始来了解它吧,从瓜渚湖南岸码头出发,乘坐水上巴士,从瓜渚湖到古运河直至太平公园。 瓜渚湖,为绍兴平原第三大湖,南阔北狭,南北长2公里,东西长约1公里,水面面积1.5平方公里,其形若冬瓜,故名。生活在绍兴的人们,对这片水有着独有的情怀,来绍兴,从此处开始,也算是真正的开始了解绍兴,认知柯桥。

认识柯桥,从瓜渚湖开始
认识柯桥,从瓜渚湖开始
认识柯桥,从瓜渚湖开始

秋日微凉的风伴着湖水特有的潮湿缓从窗口吹入,喝着茶,嚼着茴香豆,吃着桔红糕,看着两岸的风光,在午后微醺的阳光里,舒适惬意。

认识柯桥,从瓜渚湖开始
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有茴香豆,少不了的当然还有黄酒,船上的大叔热情的送上独有的黄酒,入口的醇香让我们一众人初识了黄酒的魅力。

认识柯桥,从瓜渚湖开始
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水上巴士缓缓前行,天空和阳光是湖面的调色师,此时彼时,前一秒后一刻,同一处,目光所及处的风景不断变化。

认识柯桥,从瓜渚湖开始
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认识柯桥,从瓜渚湖开始
认识柯桥,从瓜渚湖开始

绍兴古称越国,境内水道纵横,有水乡水城之誉。因水而有桥,因桥必有景,美名桥乡,一路走来,所见桥梁众多,各有各的特色,各有各的历史。

认识柯桥,从瓜渚湖开始
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认识柯桥,从瓜渚湖开始
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古运河两岸的建筑,各自烙上时光的印记,在现代化发展的今日,各自展示着历史时光留下的别样景象。

认识柯桥,从瓜渚湖开始
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偶遇岸边的垂钓人,惬意无比,闲适非常。

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认识柯桥,从瓜渚湖开始
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太平桥,始建于明天启年间,后经多次重修,保存至今,由单孔石拱桥和八孔石梁桥组成,拱桥南端八字落坡,下有纤道,拱桥北面连接着梁桥,靠南面的三孔较高,渐次降低,既考虑了大船只进拱桥,又兼顾小乌篷船可进低矮的梁桥分流,可谓是古代立交桥。

认识柯桥,从瓜渚湖开始
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踏上早已被时光磨平的石板,走一走前人们走过的桥,任由时光的斑驳,太平桥依然矗立此处。

认识柯桥,从瓜渚湖开始
似幻似真的鲁镇,鲁迅笔下的江南水乡

在绍兴的历史上,并无鲁镇,鲁镇的源自鲁迅在小说《孔乙己》里的描述:“鲁镇的酒店的格局,是和别处不同的。”是鲁迅对几个水乡小镇儿时记忆的概括。

似幻似真的鲁镇,鲁迅笔下的江南水乡
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走进这个原本只存在书本里的地方,入眼的粉墙黛瓦、小桥流水,沿河的民居、商铺错落有致,宛然一幅江南水乡小镇的模样。

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直至当铺,钱庄等出现在眼前,拖着辫子边走边嚷嚷的的阿Q,,穿着马褂的鲁四太太,叼着烟斗的鲁四老爷,衣衫褴褛,自言自语的祥林嫂迎面走来,恍然有种穿越的感觉。

似幻似真的鲁镇,鲁迅笔下的江南水乡
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这个依据鲁迅小说为基础,糅合了江南小镇的特点而建的小镇,宛如历史上就是如此

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漫步小镇,鲁迅笔下的小说人物,鲁迅笔下的戏社,鲁迅笔下的江南水乡,鲁迅笔下的儿时记忆,就这么闯入了眼中,走走晃晃,感觉走进了书中,走进了鲁迅眼中的故乡。

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鲁镇,岂可无美食,凝聚绍兴地方家常菜特色的“鲁府家宴”就是此处的美食,来此处,必要去尝一尝啊

似幻似真的鲁镇,鲁迅笔下的江南水乡
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绍十锦,配料丰富,鱼丸,肉丸,蛋皮,河虾等等整齐的码在碗里,颜色丰富,令人忍不住去夹上一筷子,鱼丸嫩滑,肉丸紧实,河虾鲜美,味道真的是超级丰富,这也是绍兴比较地道的特色菜。

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绍兴人吃鱼有自己的讲究,鱼头与干菜一起红烧,鱼肉做成鱼丸或鱼块,可做成鱼丸汤,可做成酥鱼亦可以与鸡一起烧成扣鸡,鱼尾可以做成鱼冻,拌着米饭一起无比好吃。

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豆腐亦是多样,可豆腐皮,可臭豆腐,可烧可蒸可炸,素包子,蒸三臭,臭豆腐拼响铃,简直是喜欢豆制品人的挚爱。

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美味的何止是上面所述的,干菜扣肉,清汤越鸡等等,也是让人忍不住吃到撑啊!!!

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鲁镇,隶属于柯岩景区,既然来了,柯岩是当然不能错过啊。

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镜水湾景区,是一个内方外圆的文化广场,蕴含着天圆地方的中国传统思想,广场上的三根6米高的汉白玉雕像,分别刻为孔子、老子和释加牟尼雕像,象征着儒、道、佛三教相聚。

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隋唐年间祖孙三代历经百年相继开凿的奇石云骨和精雕的弥勒石佛是石佛景点的精髓,神奇的云骨,很像一个大的冰激凌啊,而且上面竟然长着树木哦,不得不令人惊叹。

似幻似真的鲁镇,鲁迅笔下的江南水乡

如果说鲁镇是从书本上走来的小镇,那安昌古镇就是有历史的水乡小镇。

安昌古镇啊,有历史的江南小镇
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安昌古镇,位于绍兴市柯桥区境内西北端,与杭州的萧山相接,南靠柯桥城区,北邻杭甬高速公路始。始建于北宋时期,后因战乱,多次焚毁,又于明清时期重建,其建筑风格传承了典型的江南水乡特色,一衣带水,古朴典雅。

安昌古镇啊,有历史的江南小镇
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走在石板路上,一侧是传统特色的店铺作坊,一侧是粼粼的河水,不由得感叹,这就是安昌古镇啊,我终于来了。

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一路走来,错落有致的翻轩骑墙,幽深僻静的弄堂,各种特色的小吃,家家户户门前悬挂的腊味,组成了一副古老淳朴的水乡景象。

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扯白糖,绍兴传统的民间小吃,起源于明朝,将麦芽糖额白糖溶解熬成拔丝状,趁着热的时候反复的拉扯,最后切成一粒粒的糖块,趁着刚切好的糖块,还带着这热气,软软的的,很香,手艺人说等糖块彻底冷下来就变得脆啦。

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安昌古镇的腊味亦是非常有名,一来到这里就能看到基本上家家户户门口悬挂的各种腊味:腊肠,腊鱼,腊鸭等等,有的能看到还在滴着油,看上去会感觉自己好馋。

安昌古镇啊,有历史的江南小镇
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尤为出名的是安昌古镇的腊肠,以当地的绍兴酒,手工酱油等作料拌均匀后灌入猪小肠内,分段结扎晾晒后5-7天就可以了,咬劲十足,南宋的时候被定为贡品哦,我们出的时候刚好看到有在晾晒灌好的腊肠,那数量,也是惊人的。

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绍兴是有名的师爷故里,而绍兴的师爷很多出自安昌,在安昌古镇的师爷馆能看到关于绍兴师爷的种种,而本身的师爷馆就曾经是一位比较有名师爷的故居,整个居所三进院子,从外到内原来越宽敞,从这一点能能看得出来师爷比较低调内敛的性子。

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既然来安昌,当然要尝尝古镇的腊味美食啦,腊肠真的好吃啊,很香很有嚼劲,怪不得如此出名。

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吃过晚饭,天已经黑下来了,灯光逐渐亮了起来,整个古镇散发着与白日里不同的风情,各种古老的石桥在灯光的照耀下更加的精致起来,“碧水贯街千万居,彩虹跨河十七桥”的美誉真的是实至名归!

安昌古镇啊,有历史的江南小镇

大香林兜率净土景区位于绍兴会稽山脉,在《上生经》及《下生经》等经典进行规划,秉着南怀瑾先生“资源集约、道法自然”的规划设计理念而建,由兜率天宫(天上净土)和会稽山龙华寺(人间净土)两大建筑群组成。

龙华古寺送香祈福,兜率天宫沐浴佛恩
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会稽山龙华寺建在香水海南,依山而建,将两个山头南北贯通,雕梁画栋,层层叠叠,清净庄严,气势恢宏;建筑面积达四万多平方米,是目前国内单体最大的皇家风格的佛教寺院。

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龙华寺的山门为明清六柱五楼五门重檐歇山顶牌楼形式,棱顶设有仙人走兽,梁枋上饰以金龙和玺彩画,龙身皆为真金金箔贴制,尽显大气奢华的皇家风格。

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山门两旁是哼哈二将,这是龙华寺特有的造型,他们是佛国里的金刚力士,把守山门的两位警卫大神,通俗讲就是“门神”。在以前唐代大庙是有哼哈二将的,后来寺庙把天王殿当作了第一个殿,哼哈二将就基本就是被画在门上啦,根据二人的哼哈口型区分谁是谁

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龙华寺中轴线自北向南依次建龙华阁(内建藏经楼及法堂),供龙华树(桂花树)下弥勒成佛像及龙华三会场景露天雕像,左右建药师殿及弥陀殿,形成新的横三世佛殿;卧佛殿(内供汉白玉雕卧佛及十六住世大阿罗汉像);大雄宝殿(内供释迦佛及十大弟子及海岛观音群雕,东西配殿供四大菩萨及祖师伽蓝像);天王殿(内供接引布袋和尚像及韦陀坐姿像和四大天王像。

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飞檐翘角的重檐歇山顶,是中国建筑所特有的,中国传统建筑的美由此表现的淋漓尽致。皇家所特有的恢弘大气也是在这里体现的淋淋尽致,赤墙红柱琉璃金顶在别处寺院很是少见。

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独爱这一面红墙,光影增添了独特的魅力。

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龙华寺遥望兜率天宫,人间净土遥望天上净土,很近又很远!

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兜率天宫宽99米,长160米,高81米(莲花顶海拔399米),建筑面积6万平方米,为绍兴乃至浙江地区的地标性建筑。兜率天景区从07年破土动工,历经8年方才完成。投资了13个亿,其中三分之二都用在了天宫景区。

龙华古寺送香祈福,兜率天宫沐浴佛恩
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“兜率天”是佛教的宇宙观的欲界第四层天,意为欢喜天,喜足天,是欲界最为殊胜的净土,历代高僧大德都向往往生其佛国净土,如唐玄奘、太虚法师等;其中的兜率天宫内院,是未来佛弥勒菩萨为天人说法的地方。

龙华古寺送香祈福,兜率天宫沐浴佛恩
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兜率天宫建筑从上到下依次为:紫金莲花、观景平台、善法堂及七重宝垣,七重宝垣就是由眼前所见的层层叠叠的汉白玉栏杆整个围合起来的,如同七层云朵烘托着巨型的莲花。七重宝垣四周雕刻着长达5公里的诸天罗汉菩萨及佛造像浮雕,真的是令人叹为观止。

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莲花内为天宫千人大讲堂,也被成为南怀瑾大讲堂。

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莲花下为香客观景台,可遥望绵延起伏的会稽山脉,人间净土龙华寺亦在眼前。

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观景平台下为高38米的天冠弥勒说法大厅——善法堂,这里供奉着33米的说法天冠弥勒像,是目前世界上最大的室内坐佛。已于2015年12月26日举行开光法会,来自海内外的五十余位高僧大德及一千多位社会贤达齐聚。

龙华古寺送香祈福,兜率天宫沐浴佛恩
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大佛以全铜贴金彩绘打造,手施无畏印,目光慈悲柔和,大佛四周是层层宝阁,以蓝天白云为背景,展现了天界的浩渺无边。

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值得一提的的是,天宫内有一层暂时未向游客开放,有幸能进去先睹为快简直不要太开心。 这一层都是彩绘壁画,手法取自敦煌莫高窟,所有的壁画都是采用的矿物颜料,展现了中国传统颜色的美,每一副都让人驻足不前。

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从图案绘画打底,到上色到描金,都由在各自领域拔尖的人来完成,很花功夫。每一副壁画都有各自的典故:十二星座,十八罗汉,三世佛等等,展现了中国传统文化和宗教的思想。

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不管是整体还是局部,都将细节做到了极致,每个人物的神态,动作,表情都有区别,真的是灰常灰常值得一看,希望这个区域能早点开放,下次一定要再去仔细的看看。

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原来你是这样的黄酒

黄酒是世界三大古酒之一,为中国特有,黄酒产地很多,绍兴黄酒是其中比较著名的。而在绍兴众多的品牌黄酒中,国际上销量第一的则是塔牌。既然来了绍兴,到了柯桥,塔牌酒厂是要去一去的。

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国酿展厅展示了各种黄酒,第一次发现,原来黄酒除了口味,包装也可以这么多变,而且还有各款明星定制酒啊什么的,喜欢哪种包装的黄酒,可以直接在展厅购买,价格还是不错的,可惜是从展厅出来以后才知道的,略忧伤。

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黄酒以糯米为原料,经过筛米、浸米、蒸饭、摊冷、落作(加麦曲、淋饭、鉴湖水)、主发酵、开耙、灌罐后酵、榨酒、澄清、勾兑、煎酒、灌罐陈酿(3年以上)等步骤才能造出成品酒。 在塔牌酒厂,参观了其中的蒸饭,摊冷步骤,也是大开了眼界。

原来你是这样的黄酒
原来你是这样的黄酒
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黄酒的种类很多,而绍兴黄酒根据含糖量高低分为元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒四大类型。每一坛酒都有自己的标签,像现场开的一坛酒就是09年酿制的花雕酒(加饭酒)

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如何分辨黄酒的好差,塔牌酒厂的大师现场传授了各种技巧。嗯,以后出去可以唬人了!!!

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原来你是这样的黄酒
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原以为黄酒只能传统喝法,哪知道,原来黄酒也可以调制成鸡尾酒,每一款都尝试了一下,真的感觉很不错哎,四款酒,你们猜我喜欢哪一款呢??

原来你是这样的黄酒

如果说黄酒鸡尾酒让人大开眼界,那黄酒宴就真的令人惊叹了。不得不说,中国人对吃的钻研,永远是没有最惊喜,只有更惊喜。

原来你是这样的黄酒
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君澜·鉴湖大酒店的黄酒宴,可以说是此行的惊喜。每一道菜中都能看到黄酒的踪迹,而且每一道很棒,这个是真的很不容易,毕竟中国人的烹饪方法太多,食材也是众多,烹饪中加入黄酒既要能跟本身的食材相融合,又要有特色,既要美味又要美观呀。

原来你是这样的黄酒
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黄酒冰淇淋,要小朋友能吃老人也适合,对酒量的控制很有讲究啦,能吃到黄酒的醇香,又不会被黄酒抢了风头,味道是真的超级棒。

原来你是这样的黄酒
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三文鱼片裹上酒糟,沾上芥末酱油,舌尖瞬间被丰富的口感所占据,惊艳说的就是它。

原来你是这样的黄酒
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神仙鸡在临上桌的时候淋上一圈黄酒,各种酒香肉香交汇在一起,真的是神仙也忍不住啊!

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每一道菜能跟黄酒完美的结合,让人吃的各种过瘾啊。

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第一次知道,原来黄酒也有酒道表演,跟茶道有异曲同工之妙

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原来黄酒还可以这样,原来你是这样的黄酒。

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既然说了美食,从兜率天宫出来之后的午餐就要说一下啊。是在香林村村长家吃的,相比黄酒宴的精致,村长家的美食比较接地气了,虽然与“鲁府家宴”一样都是绍兴家常菜,但村长家的菜更接近普通人家的做法和口味啦。

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恩,村长家的柿子和玉米简直是我吃过的最好吃的柿子和玉米。

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君澜·鉴湖大酒店的黄酒宴令人惊喜,客房也是让人各种满意。从大堂的接待到客房的清洁,从房间的舒适度到卫生间的整洁度,都非常到位。

原来你是这样的黄酒
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从房间的新鲜水果到准备的宵夜小点,都非常用心。

原来你是这样的黄酒
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旅途中的疲惫在躺到柔软的大床之后消失的无踪!

原来你是这样的黄酒

如果绍兴只有文化历史那就大错特错了,这里是一个将各种元素融合在一起的城市。

有文化有历史也有现代娱乐
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直升机翱翔天空是多少人的梦想啊,来绍兴,直接圆了这个梦。

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若航直升机基地,亚洲最大的直升机专用机场,以柯桥为中心,辐射环柯桥200公里直升机飞行半径。提供空中旅行,商务飞行,医疗救护,直升机私商照培训等服务。

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坐上直升机,在半空中俯瞰柯桥,真的是爽呆了。

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江南少雪,滑雪这种在北方常见的娱乐,因先天的气候条件而有所缺失,但是绍兴有乔波冰雪世界啊。这里是浙江首家以室内滑雪,戏雪,学雪地游戏为主的体育休闲主题度假村。

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来这里,自然要去滑雪啊,北方长大的孩纸永远无法理解南方孩纸对雪的那种情结啊。 租好各种装备跟着教练进到滑雪场,听完各种要领之后嗨皮的耍起来,拍照什么的早就抛之脑后啦。

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不会滑不要紧啊,有教练带有教练教啊,这里的教练啊辅助教练啊都很负责任哎。

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如果说乔波冰雪世界满足了你对雪的向往,那么东方山水乐园则满足了你对休闲娱乐等等的各种渴望。

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东方山水乐园分为东方山水陆公园和东方山水水之王国两大块,而每个大块里有分成众多的小项目块,陆公园包含大堂秀、冒险王国、山之王国、梦想王国、地下晶窟、珍宝馆等项目场馆。水之王国拥有室内温泉(火山温泉)、超大型组合滑道(异域湍流)、人造沙滩(阳光海岸)等项目设施。

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陆公园的大堂秀是一个中轴点,可以在此处分别进入不同的板块。

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梦想世界,以平和温馨的游乐项目为主,馆内拥有天马行空、欢乐碰碰对、互动淘气堡等休闲项目。

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其中的国防教育体验馆是一个以国防教育为主题的独特的体验项目,馆内拥有武直-10直升飞机、99G主战坦克、战斗机、航母、火箭等各种仿真仿真模型,一圈下来只有一个想法:祖国强大真真好啊!

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山之王国包含各种有趣惊险刺激的项目,因为去的时候临近万圣节,所以到处都是万圣节主题的装饰。

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而珍宝馆真是令人各种惊叹了,里面收藏了各种奇珍异宝与古玩。

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一进门的雍正式大神案佛龛是镇馆之宝,价值非常非常的高。

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黄金樟木雕刻而成的“东方雄狮”,猛犸象牙雕刻,釉下彩浮雕瓷缸,巨大的水晶洞等等,眼花缭乱之于只有赞叹了。

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东方山水乐园项目好玩,美食也是各种棒啊,好吃到一个不小心又吃撑了。

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玩的累了,放缓一些,于是来到了若耶山居,位于会稽山北麓的山水田园处。

山居田园处放松身心
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若耶山居的森林木屋挨个排在山坡之上,顺势而为,在茂密的森林间若隐若现,从小木屋里远眺,夕阳落在山头,留着暖暖的光。

山居田园处放松身心
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室内的家居设计采用质朴的原木色,不惊人但风度又刚刚好。暖暖的光从大大的落地窗透进来,这大概就是悠然自得的味道吧!

山居田园处放松身心
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掌灯时分,一杯红酒伴着枕边玫瑰的芬芳酣然入梦!

山居田园处放松身心
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晨起,沿着陶宴岭古道缓缓而上,感受山居的清新空气。

山居田园处放松身心
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陶宴岭古道又称陶宴岭古道、陶元岭古道,据建筑风格判断,建于明清时期,历史上是绍兴、嵊县、诸几等地的必经之路。

山居田园处放松身心
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这里独有清新空气,让一天的好心情由此开始。

山居田园处放松身心

爱吃坚果的小伙伴,大多知道香榧,而香榧长在树上是样子,从生到熟又是怎么一个状况呢?

绍兴有果名为香榧,三年始长成
绍兴有果名为香榧,三年始长成
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在柯桥稽东有香榧林,这里香榧树随处可见,去的时候香榧多已采摘完毕,只有零星的挂在树头。

绍兴有果名为香榧,三年始长成
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样子有点像青梅,实际跟核桃有点像,剥去外面青色的壳,香榧就真正的露了出来。

绍兴有果名为香榧,三年始长成
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绍兴有果名为香榧,三年始长成
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这里的香榧树上百年的就有2万颗,五百年以上的都几千颗,这里有一颗千年以上的香榧王,依然还在结果。

绍兴有果名为香榧,三年始长成
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香榧从开花到果实长成需要三年,一年生的香榧只有一点点大,真的很神奇呀。

绍兴有果名为香榧,三年始长成
绍兴有果名为香榧,三年始长成
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成熟的香榧晒干后经过清洁之后才会炒制成可以吃的坚果。

绍兴有果名为香榧,三年始长成
绍兴有果名为香榧,三年始长成
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炒香榧有点像炒栗子,刚炒好的香榧超级香,剥香榧是有小窍门的,捏住香榧上的两个眼睛,啪的的一声就开啦,然后用剥开的壳将黑色的一层皮刮掉,就可以直接吃了。

绍兴有果名为香榧,三年始长成
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香榧不同于其他坚果,有一种独特的香味。

绍兴有果名为香榧,三年始长成

这便是我眼中的绍兴,这便是我眼中的的柯桥,这便是窝在这个秋日里的柯桥之旅!

绍兴有果名为香榧,三年始长成

Day1:苏州-绍兴北站-瓜渚湖-柯岩风景区(午餐鲁镇)-安昌古镇(晚餐安昌古镇)-鉴湖大酒店入住 Day2:兜率天景区-香林村村长家午餐-塔牌酒厂-若航直升机基地-鉴湖大酒店黄酒宴 Day3:乔波冰雪世界-山水乐园(午餐山水乐园)—若耶山居 Day4: 陶宴岭古道-千年香榧林景区-返程

关于行程

柯岩风景区: 地址:绍兴市柯桥区柯岩大道558号 开放时间:8:20-18:00 夜鲁镇时间为:17:30-21:00 门票:115元(包含柯岩,鉴湖和鲁镇景区)(网购有有优惠) 安昌古镇: 地址:江省绍兴市安昌镇 开放时间:5月-9月:08:00-17:00(16:30停止售票)10月-次年4月:08:00-16:30(16:00停止售票) 门票:古镇本身不需门票,但里面的景点比如师爷博物馆需要,价格为50元(网购有有优惠) 兜率天景区: 地址:柯桥区湖塘街道 开放时间:08:30-16:00(龙华寺开放时间为06:00:-17:00) 门票:180元(网购有有优惠) 若航直升机游艇基地 : 地址:柯桥区南闲路185号 开放时间:9:30—17:00 门票:650元(直升机绍兴柯桥低空观光游览) 塔牌酒厂 地址:绍兴市柯桥区湖塘街道 乔波冰雪世界: 地址:柯桥区柯南大道2168号 开放时间:周一至周五10:00-20:00周六、周日和节假日09:00-22:00 门票:380元(网购有有优惠) 东方山水乐园 地址:柯桥区稽山南路118号 开放时间:陆公园:9:30-17:00 门票:180元(网购有优惠) 稽东千年香榧林 地址:柯桥区稽东镇

关于景点

1、飞机 绍兴市境内没有机场,目前只有杭州的萧山机场有往返绍兴市区和柯桥的大巴。 2、火车 绍兴一共有4个火车站,分布为绍兴站、诸暨站、绍兴北站、上虞北站。有行程安排在柯桥地区的话可以在绍兴北站下车;而如果要参观鲁迅故里等景区的话就在绍兴站下车;参观五泄、西施故里等景区则由诸暨站停靠方便。 3、汽车绍兴市区内共有3个汽车站,除此之外,绍兴地区还有上虞汽车西站、嵊州客运中心、新昌汽车客运中心和诸暨汽车站。方便来说还是火车。 4、自驾苏州到绍兴的自驾路线在200公里左右,时间为3小时左右。

关于交通

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