泉州市科技馆新馆是泉州公共文化中心的“四朵花瓣”之一，建筑总面积30423㎡，可用于展示、教学空间的面积约为13000㎡。场馆按照“海洋孕育生命、生命产生智慧、智慧培育科技、科技引领未来”的逻辑主线组织六大展览主题，分为“海陆探秘”、“海洋科技”、“生命健康”、“智慧天地”、“科技时代”、“太空探索”、“动物世界”和“防灾减灾”八大展区，并设有球幕影院和4D影院，形成一条连接时空的科技探索之路，让每个参观的观众感受现代与未来科技的变幻。不仅如此， 泉州市科技馆融入了“海上丝绸之路”的文化底蕴，结合泉州多元文化特色，将传统科技内容与现代互动体验技术高度结合。
场馆拥有独具匠心的展品展区，将科学思想和传统展项的互动服务升级相结合，采用展教合一、馆校结合的“1+6模式”，致力于打造顺应世界科技馆发展趋势的新一代科技馆。

B1防灾减灾：参观者从一座都市防灾监控中心出发，跟随都市抢救大队去体验防灾中心的运作，体验自然强大的力量，了解灾害产生的原因及迹象，最后透过影片学习智慧防灾科技。
2F 海陆探秘：以“海陆探秘”为故事主轴，从泉州刺桐港出发，追随郑和下西洋的步伐，探秘海上丝绸之路，体验大航海时代的伟大旅程。
3F 生命健康：围绕着“我从哪里来？我如何运作？怎样保持活力？”的问题，探讨生命的起源与演化，探索人体的结构和功能，体验个体机能差异和健康生活。
3F 海洋科技：从介绍海洋探索的技术挑战开始，一起思考和探索如何保护地球海洋资源？如何保护地球上的水域？
4F 智慧天地：看到的世界，听到的世界，感受到的世界，都遵循着一套宇宙的法则运行。邀请观众换上科学家的视角，去发现「新世界」！
5F 科技时代：无论我们居住在何处，人类的生活都受到科学技术及其应用的影响。让我们一起了解近年来科技的巨大进步，同时窥视未来的科技生活。

5F太空探索：带领观众从地球表面到最原始的宇宙深处，从如何在地球上观察太空开始，到离开地球表面并飞入太空，如何在太空中生存，最后到探索宇宙深处，体验太空的奥秘。
球幕影院：影院将球幕与座椅完美结合，脱离传统观影的模式，以第一人称视角融入影片之中，结合密集的灯光点阵和数字全息音响，全方位立体呈现超越裸眼3D的视觉效果，分分钟让你心跳加速！切身体会一场惊心动魄的飞行旅程。
4D影院：4D影院具有主题突出、科技含量高、效果逼真、画面冲击感强等特点和优势。不仅将震动、坠落、吹风、喷水、挠痒、扫腿等特技引入4D影院，还根据影片的情景精心设计出烟雾、雨、光电、气泡、气味等效果，形成了一种独特的感官体验。