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【天台山旅游】美食篇——麻糍

发表时间:2016-04-29 来源:www.ly.com 浏览量:

[导读] 麻糍是浙江、传统的汉族名点,春节等传统节日食俗。

       麻糍是浙江、传统的汉族名点,春节等传统节日食俗。麻糍在东阳、永康等地是别具一格的一种糯米食品,民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。市场上也常有出售,但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名。它种类很多,有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等,成品洁白如雪,柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,老小皆宜,食者无所禁忌,倍受人们欢迎。

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