美味诱惑 盘点全美三大优质甜点店
[导读]对吃货来讲,人生的终极目标就是吃遍全球美味。我们盘点了全美三大甜点店目的地,无论这些甜点店是否提供马卡龙、肉桂卷或是其他甜品,美食的体验都能让你大呼此行不虚,
对吃货来讲,人生的终极目标就是吃遍全球美味。我们盘点了全美三大甜点店目的地,无论这些甜点店是否提供马卡龙、肉桂卷或是其他甜品,美食的体验都能让你大呼此行不虚。
纽约 Dominique Ansel Bakery
自2011年11月开业以来,这家与甜点师Dominique Ansel同名的面包店不断刷新国家级奖项和好评。人们从世界各地涌向这里来尝试Ansel的天才创作,包括他的冰冻慕斯、魔法舒芙蕾、特色牛奶饼干,当然还有可颂甜甜圈。店内的特色是一款名叫DKA的甜品,它是传统布列塔尼蛋糕的缩小版,又与迷你焦糖羊角面包相似,外面松脆甜蜜,里面酥松柔软。
宾夕法尼亚州费城Termini Bros
Bakery
这家受欢迎的费城面包店已有九十多年的历史,经典奶油甜馅煎饼卷是这里菜单中的明星。撒有糖霜的油炸外壳配上多种多样的奶油馅料,十分美味。但最受喜爱的是乳清奶酪配巧克力片配香料碎。
加州圣地亚哥 Elizabethan
Desserts
这是一家有着20世纪50年代风格的面包店,该面包店专门制作经典美式甜点,包括无比派、纸杯蛋糕和自制的特温奇小蛋糕。每款甜品都是手工制作,还用到了如比利时巧克力和大溪地香草等美食原料。最近店主推出了复古甜品的菜单。圣路易斯粘稠奶油蛋糕块是该店特色。店主做出创新,在传统的粘稠奶油蛋糕块顶端放上浆果,让这款蛋糕变得倍受欢迎。这甜点由经典的黄色蛋糕糊制成,但是店主在烘烤前在混合物中加入了奶油干酪。奶香浓郁,果香清新。
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