欧洲美食攻略之法瑞意德
[导读]欧洲美食攻略之法瑞意德
法国饮食源远流长，品种多且讲究，颇具特色，因之久负盛名。其烹调技术在西餐中首屈一指，故许多法国人常以此感到自豪。欧洲第一流大饭店的大厨师大半是法国人。法国人最爱吃的菜是蜗牛和青蛙腿，如果你点这两道菜，陪你的法国朋友定会十分高兴。法国最名贵的菜是鹅肝，家常菜是炸牛排外加土豆丝。世界饮酒冠军法国人，尤其爱饮葡萄酒。
她们吃饭很讲究菜肴和酒的搭配，如：吃肉饮红葡萄酒，吃鱼饮白葡萄酒等。法国人还特别爱吃奶酪，不同色味的奶酷多达400多种，其肖费量也居全球之首，有“奶酪王国”之称。西式进餐的礼节甚多，比如，赴宴者应从自己座位的左侧就位，坐姿要端正;要后于主人把餐巾放于腿上，相敬干杯时，即使你不会喝酒，也应将酒杯在唇边触一下，以示敬意，西餐的主要餐具有刀、叉，使用时，要右手握刀，左手持叉，先用刀将食物切成小块，再用叉把食物送入口中，每吃完一道菜，就将刀、叉并拢排于盘内，如未吃完，应把刀、叉摆成“八”字或交叉放，但不要刀口向外……
德国菜吸收了欧洲其他国家菜肴的特点，删繁就简，并按照自己的口味改良，逐渐发展而来。德国菜以酸、咸口味为主，
调味较为浓重。面包、肠类、啤酒是主要品类。德国人每天消耗的面包、肠类量在欧洲占第一。德国面包很有咬劲，牙齿
好的人才能品尝出味道。 德国人喜欢肉食，尤其喜欢吃香肠。他们制作的香肠有1500种以上。 以地名命名的“黑森林火腿”，
可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。啤酒更是德国人的生活中不能缺少的。德国菜是一种比较接近中国人口味的西餐，
德餐中有名的巴伐利亚烤猪肘、烤猪膝，即使没吃过任何西餐的中国人都能接受。
瑞士可以说是欧洲美食的故乡。它北邻德国，西靠法国，南部与意大利接壤，三国迥然不同的历史文化为瑞士美食带来了法式大餐的优雅、德国美食的纯粹和意式佳肴的创意。因此，瑞士没有所谓的“官方”特色菜系，其烹饪方式不仅映射出当地历史和风俗的多样性，同时也让人充分体验出瑞士美食的丰富多彩。在这里，绝对不能错过的是他的特色奶酪火锅和欧洲美食集锦世界文明的瑞士巧克力。
意大利
意大利是世界闻名的美食之国，诸如橄榄油、通心粉、比萨饼、卡布奇诺等都起源于此地。意大利人的主食是面，当然也
少不了拌面的酱料、香料和肉末。一顿盛宴，美酒可不能少，意大利红酒世界闻名。意大利人还喜欢自己做点心，它可是
增进友情、俘获亲情的犀利“武器”。天性浪漫的意大利人把最为生活化的饮食视作艺术加工和鉴赏过程。面食、奶酪、
火腿，加上迷人的葡萄酒，使得意大利成为世界各国美食家最为向往的地方之一。
欧洲系列产品推荐：
[法瑞意德9晚11日游]<赠送迪斯尼中白雪公主城堡原型—新天鹅堡>
[【季节产品】法瑞意-荷9晚11日游]<荷香春色，邂逅别样的春天>
