五月份正值枇杷成熟的季节,早前听闻歙县三潭枇杷由于常年云雾萦绕,雨量充沛,结的果实皮薄肉厚,于是决定顺道探访下黄山里头的歙县。
歙县是一座历史悠久的山城,虽不如宏村、呈坎等出名,但却是独树一帜的徽文化发源地。境内名胜古迹繁多,文房四宝中的“徽墨”与“徽砚”均出自歙县。这些年陆陆续续有一些摄影爱好者专程为县城里头的石潭油菜花而来,未经商业化,因此显得纯粹质朴。
上海飞黄山的空中旅程,窗外风景美极了。俯视下整座黄山的脉络清晰可见,无比壮观。从屯溪机场出来,门口就有小面包车,6块到黄山汽车站。然后你可以乘坐巴士到歙县,也是相当方便的。
每处花花草草,可能都是一副山水画。
探访几百年前遗留的古建筑。
乘坐摇橹船漫游渔梁坝。
去绵潭古戏院看国粹演出。
坐趟文艺清新范的绿皮火车。
尝尝毛茸茸过瘾的毛豆腐。
徽州古城作为国内保存完好的四大古城之一,颇具大家风范的古村落,鳞次栉比的马头墙,令人留念遐想。
古城包括徽州府衙、斗山街、徽园与许国石坊等几个景区。
正巧去时碰上三潭枇杷节开幕与古城摄影大赛,人山人海,甚是热闹,抬头一看城墙上多的是手持“长枪大炮”蹲点的年长者。
而另一侧建于明清时期全长300米的斗山街,坐落着许、汪、杨、王四大家宅,如今生活着好几代老居民,深墙大院,小巷幽深。
半张桌子的设计,独树一帜。
带些神秘色彩的蛤蟆井,古时里头是封印着蛤蟆精么。
看到一些老手艺人在家里头钻研篆刻,很是一番工匠精神。
这边的生活透着浓浓的烟火气。大爷坐在门口的小板凳上吃面,老人拄着拐杖买菜回家,偶尔还会跟我们打招呼,“你们哪边过来?”“喜欢安徽吗?”
徽州府衙作为代表性的古时衙役,威武气派。木雕与花纹雕刻得栩栩如生。
府衙中竟然还有这么Q的木马,激发了满满少女心。
渔梁坝位于徽城镇上的渔梁村,历史悠久,早在隋朝时期,人们就在此垒石为坝,是古徽州昌盛数百年的水陆码头。
乘坐摇橹船泛舟江上,等待唯美日落,不时看到有渔民撒网捕捞螺丝。岸上的景致美不胜收,翠竹葱郁,古村落若隐若现,相应成景。
渔梁老街上特色的是亦店亦宅的住屋,随地形而曲折使得空间更为紧凑。
底层为店面柜台,虽然早已破旧不堪,然而其高圹的门楣,宽敞的店堂,无不诉说着当年生意兴旺的盛况。
街道多处用卵石铺设,状如鱼鳞,错落有致,据说对脚底还有按摩作用。
镇上的村民捡了许多石头,你也可以买个回去留念,说不一定里面是宝藏呢。
坐落于深渡镇的新安江山水画廊,早有耳闻,是指从坑口乡到深渡镇约长50公里的水域。从深渡镇码头踏上一艘游艇,沿江前行,画里青山,水中乡村,好似一副流动的山水画卷。
既可乘船至上游村落,也可至下游千岛湖。两岸的山坡上栽种着各式果树,再过一个季节入秋,便是漫山遍野黄橙橙的三口蜜橘。中间经停三个点给客人上岸游玩,分别为九里潭、绵潭与漳潭,所谓三潭枇杷中的两潭就在此。
岸边一些村民售卖着枇杷,不妨买来尝尝,基本是自家种植的。
有居民家门口前晒着豌豆,很接地气。颜色青黄相间,浑然一副印象派画作。
新安鱼风-九姓捕鱼是一场水上实景演出,用传统渔具还原九姓捕鱼的民俗。九姓人靠水吃水,以打鱼为生,与世隔绝,带着一层古老神秘的面纱,据说如今绵潭村的九姓后裔依然沿用以前的方式捕鱼。
独竹水上飘的表演令人瞠目结舌。渔民拿根长竹作为平衡杆,站在仅仅8厘米的竹竿上在水中滑行,功夫至深。
喧天锣鼓,热闹非凡,很有仪式感。
看完演出,可来到鱼乐谷体验抛枪叉鱼、一杆垂钓等项目。难度不小,看你技术。
尝试过鱼竿垂钓,却未曾用奶瓶喂过鱼。奶瓶中装些饲料与水摇晃溶解,稍后将其抛入池中静候。不一会儿,成群结对的小鱼便争先恐后地“吸奶”,画面霎是喜感。
离开喧嚣城市,难得呼吸到这森林般的新鲜空气。蝴蝶慵懒地待在叶子上,远处的蜻蜓翩翩起舞,天鹅拖着老伴泛湖游行。
木架悬挂着一些当地人晒的鱼干、火腿与猪蹄等,还有农妇用巨大的铲锅制作枇杷膏。
绵潭古戏院就在附近,绵潭村自古就有唱戏的传统,在里头边吃饭边看国粹演出。食物多是农家小菜,却透着浓浓的人情味。
除了枇杷之余,歙县还有众多饕餮美食啦,黄山烧饼就是其一。其俗称“蟹壳黄烧饼”,制作手法相当传统,犹如老家温州的永嘉麦饼般,将饼胚贴于炉的内壁,经数小时而成。
若是要说黄山的美食特色代表,无一例外是毛豆腐。刚看到时觉得神奇,豆腐上面包裹着层浓密的白色绒毛,仔细看还有些黑色颗粒,据说那是狍子。下锅后香脆金黄,又恢复普通豆腐的形状。加入几勺辣椒酱,味道芳香馥郁。
清明饼是野生植物绵菜捣烂后挤汁制成的,加入猪肉、笋丝等馅料,煎出的味道糯韧绵软。
尝尝传统手工的石磨豆腐吧。随着磨盘转动,豆浆从缝隙间缓缓流出。
油炸小溪鱼是景区边较常见的,酥脆鲜嫩,村民热情吆喝着“10块一大把咯!”
值得一提的是,斗山街、渔梁镇上的巷弄里,一些淳朴的当地人兜售着自家晒的笋干、梅干菜等,价格亲民。
这次住在四星级的歙县饭店,已是这边最高级别的了,离汽车站100米左右,位置方便。主体建筑以徽文化“四水归堂”元素为理念,作出221间客房设计。小县城的酒店业尚未完善,比如床头位置无插座,但两百多的价格带浴缸及阳台性价比高。
