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数寄屋桥次郎总店

4.1分
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基本信息

简介：
数寄屋桥次郎总店是连续六年获得米其林3星的传奇寿司店，《寿司之神》中所介绍的一家店，在美上映后许多好莱坞明星慕名而来。只有一个供10人坐的就餐吧和几张桌子，整体紧凑，环境优雅舒适。 店长小野二郎是位年近九旬的大厨，一生超过55年时间花在研究寿司上，许多慕名而来的人也想亲眼见一见这位大师，但不是每一天都会出现在店里。基本吃完一道才会上下一道，老板与几位料理师观察细微，尽力配合顾客的用餐习惯，拍照只能拍食物。食材不仅讲究新鲜，温度调节也要把握好，醋和盐的用量与捏寿司的技术更是精益求精。
美食类型：
料理
特色菜：
海鳗鱼
营业时间：
周一-周六11:30-14:00，17:30-20:30，周六晚、周日、节假日、新年前后休息
人均消费：
￥1507
电话：
+81-3-3535-3600
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